Receta Pisco Sour

INGREDIENTES

• 14 cubos de hielo (hielo pepe’s obvio ☺)
• 8 oz pisco puro de quebranta
• 2 oz jarabe de goma
• 2 oz jugo de limón
• 1/2 clara
• 4 gotas de amargo de angostura

 

PREPARACIÓN

Llene la coctelera con seis cubos de hielo y deje enfriar durante un minuto. Deseche el hielo y agregue el pisco, el jarabe de goma, el jugo de limón, la clara y los cubos de hielo restantes. Bata de ocho a 10 segundos y sirva colando en dos copas frías. Decore cada copa con dos gotas de amargo de angostura.

 

Y ahora a disfrutar…son los sinceros deseos de tus amigos de Hielo Pepe’s